Sabotin Park Miru - kulinarika

Dolina Soče, Kras in ozemlje ob spodnjem toku reke Piave ter njihovo zaledje so bili med triinpolletno vojno (maj 1915 – november 1918) svet v malem. Domače prebivalstvo, vojaki in ujetniki so pripadali več kot dvema ducatoma narodov in kultur.

Ta raznolika množica ljudi je izhajala iz različnih kultur in tradicij, večinoma evropskih. Skladno s tem so imeli tudi različne prehranjevalne navade. V spomin na domačine, vojake in vojaške ujetnike, ki so ob Soči ali v begunstvu trpeli veliko pomanjkanje, so v kuharski knjigi zbrani recepti narodov, katerih pripadniki so bili v okviru avstro-ogrske in italijanske armade in njihovih zaveznic ali kot vojni ujetniki udeleženi v bojih na soški fronti.

V knjigi so zbrani recepti značilnih jedi naslednjih narodov: Albancev, Amaričanov, Avstrijcev, Bosancev, Britancev, Čehov, Francozov, Grkov, Hrvatov, Italijanov, Madžarov, Nemcev, Poljakov, Romov, Romunov, Rusov, Slovakov, Slovencev, Srbov, Ukrajincev, in židov.

www.sabotin.net


Kuharska knjiga - Sabotin Park Miru.pdf

Zanimivi kraji

Destinacije

Namestitve

Kulinarika in vino

Novice

03.06.2013Leto Silvana Furlana: Druženje s slovenskimi filmskimi zvezdami

03.06.2013KAM junij 2013

arhiv novic
naročanje na novice

O nas

Predstavitev Turistične zveze TIC Nova Gorica

©2012 Turistična zveza - TIC Nova Gorica. Vse pravice pridržane | Oblikovanje in produkcija Ar©tur