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Radicheta de Goriška


Verdura de huerta muy apreciada que se vende con éxito en los mercados locales y más alejados, la radicheta de Goriška o sukenski regut, como la llama la gente del lugar.

La semilla de la radicheta de Goriška debe ser cultivada, plantada y las hojas deben cortarse en repetidas portunidades, en otoño se desentierra y se transplanta. Al final se la deja crecer dentro de los establos. Para el cultivo de esta radicheta se requieren aproximadamente ocho meses.

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