La ricchezza dell’offerta dell’enoteca Solum

Sapete che nella Valle del Vipava cresce il maggior numero di varietà autoctone di uva in Slovenia? Dirigetevi alle degustazioni di vino. Nella piazza principale di Vipava troverete la ricca enoteca Vinoteka Vipava. Nella ristrutturata torre romana ad Ajdovščina si trova il wine bar Faladur, mentre a Nova Gorica verrete coccolati nella moderna enoteca Solum. Assaporate la diversità e come ricordo portatevi a casa una bottiglia di vino di alta qualità.

Cosa vi entusiasmerà?

ottima scelta di vini del distretto vinicolo della Valle del Vipava e dell’intera regione vinicola Primorska
degustazioni guidate di vini selezionati e di antiche varietà locali
presentazione delle particolarità del distretto vinicolo della Valle del Vipava e della regione vinicola Primorska

Da non perdere

degustazione di minimo 3 vini locali
degustazione a scelta, si consiglia minimo 5 vini
degustazioni guidate a partire da 10,00 €
aperto da martedì a sabato, dalle ore 15.00 alle 24.00

L’enoteca Solum è un’enoteca di nicchia con la più grande scelta di vini locali, prodotti in modo tradizionale. L’offerta del distretto vinicolo della Valle del Vipava è presentata da 35 produttori e 100 vini, mentre l’offerta della regione vinicola Primorska da ben 100 produttori e 300 vini. Con le degustazioni guidate vengono presentate le particolarità vinicole della regione, i metodi tradizionali della produzione del vino e i procedimenti di affinamento dei vini di ottima qualità. Prenotando in anticipo, gli ospiti avranno l’opportunità di assaggiare anche ottime prelibatezze locali, preparate in modo tradizionale.

Prenotazioni

Enoteca Solum
Bevkov trg 6
5000 Nova Gorica
T: +386 (0)5 998 20 87
M: +386 (0)41 350 012
E:
FB: Vinoteka Solum

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