Ocenjevanje salam, predavanje
Ocenjevanje salam, predavanje
od 23.02.2013 do 23.02.2013
ob 19.00
Organizator: Ljubitelji salam
Vrtojba - Vrtojba, Mladinski center Vrtojba, 5290 Šempeter pri Gorici
Želite vedeti:
- kaj več o tradiciji domačih salam v naših krajih?
- kaj in kakšna je domača salama?
- kaj je senzorično ocenjevanje salam?
- kateri dejavniki vplivajo na senzorično oceno?
Na ta vprašanja in na mnoge druge, boste dobili odgovor na predavanju.
Zaželena je prijava na tel 041 863 788.