Вино и гастрономия

Область Нова Горицы является  местом, где кухня имеет большое  значение. Здесь ощущается влияние  крашской, бришской, випавской, соседней фриуланской и ,конечно же,  итальянской кулинарной традиции. 
 

Широкий ассортимент вин известных и всемирно известных сортов подтверждает  старую истину, что история Випавской  долины не  отделима от  истории виноградной лозы.

В самом центре Нова Горицы, вы можете посетить винотеку SOLUM, где в центре города предлагаются  все деревенские продуты: богатый выбор вин, типичные сельскохозяйственные продукты и товары, оригинальные изделия декоративно-прикладного искусства и уникальные сувениры  близлежащих районов.